岚皋美食嗨翻安康美食文化节

2016年6月4日安康美食文化节在热烈的气氛中拉开帷幕。开幕式上安康市商务局局长刘家骐、汉城国际商业街常务副总经理龚炜、中国烹饪协会副会长王庆喜发表讲话。

美食文化节是中国安康汉江龙舟节活动之一。岚皋县经贸局、岚皋县工商联组织了巴人部落、岚皋大酒店、鑫盛大酒店和杨家院子三彩阁四家餐饮企业代表岚皋美食参展。

活动将采取现场投票的方式，对各特色小吃和特色菜品进行综合推荐评比。由专家评委组（5人）、陕西美食探秘组（100人）、安康吃货组（100人）和现场观众组（100人）4个组分别对各县区推荐的参评小吃和菜品进行现场品尝和鉴定，依据食品的色、香、味、形等方面进综合评比，最后各种美食按得分由高到低，分别对特色小吃和特色菜两大类取前10名，授予2016安康美食文化节“安康十大特色名小吃”和“安康十大特色名菜”称号；对于得分10至20名的小吃和菜品分别授予“安康特色小吃”和“安康特色菜”称号。活动组织方还邀请了由陕菜网组织的全省100名美食达人、文化达人、摄影达人和旅游达人参加美食文化节，走进安康旅游景点，挖掘地方特色美食。

专业评委老师：毛朝军、宋随虎、郑新明、曹永胜、黄椒军、仇旭方（从左到右）

开幕式后，岚皋县政府副县长郭国安亲自到代表岚皋参展的四家餐饮企业的展位前进行现场推荐。郭国安向市人大副主任赵良亭、副市长鲁琦、市商务局局长刘家骐一一介绍了岚皋得的特色美食，市领导纷纷对岚皋美食进行品鉴并给予了极大地肯定。

美食品鉴现场异常热闹。安康吃货团、陕菜网美食达人们的到来更是瞬间引爆全场。只见吃货们边吃边点头，每个人脸上都流露着品尝美食之后的满足感。

岚皋四家参展餐饮企业的展位旁人潮涌动，最后竟然排起长队。现场制作的厨师手一直都没有停过，巴人部落的吊罐肉吸引了众多的食客品尝、围观拍照；岚皋大酒店的洋芋丝丝饼起锅就被一抢而空；鑫盛大酒店的土鸡蛋烩沙棒子鱼，色香味俱全，吃口鱼，咬一口鸡蛋，再顺着碗的边沿河口酸爽的汤汁，那个味道太美妙了；杨家院子三彩阁的辣子鸡味道简直是绝妙的无法形容，土鸡的香酥，辣椒的香辣，那种酥酥辣辣的味道瞬间在口中蔓延，吃了这一口，别家的辣子鸡瞬间逊色不少。

此次活动岚皋县政府特别重视，县经贸局和县工商联合会精心部署安排，活动现场四个展示岚皋十大经典小吃的展架一字排开，吸引了众多吃货前来围观，屡屡听到称赞声和肯定声，岚皋的风土人情和饮食文化吸引更多的人来岚皋品鉴美食、旅游度假。

2016年，是岚皋发展旅游、饮食文化重要的一年。一场接一场的跨省、跨区县的旅游推荐会；“岚皋走进西安、企业家进岚皋”经贸洽谈会；农副产品、特色食品展销会·····高速、高铁的开通岚皋将会进入一个全新的时代。